Menjar:
Pangasius amb crema de coco. Arròs, mongeta negre i llenties (picant)
Ambient: enfocat per « emportar », hi han un parell de taules per menjar al mateix indret. Peculiar indi amb turbant, molt amable i que dona un toc d’autenticitat al lloc.
"Design": alguns dibuixos a mà fets pels seus fills, una nevera per begudes i alguna estàtua de Déu hindú. Èmfasi en l’el•laboració dels àpats per davant de l’estètica.
Positius : artesanal, matèria prima bona, un plaer pel paladar.
Negatius: Salsa un pèl picant, i si no poses bé la caixa a la bossa, t’empastifa tot.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada