dilluns, 31 d’octubre del 2011

III DIA INTERNACIONAL DEL PINTXO CAPELLADES 2011. MEMORIAL JAUME PASTALLÉ

Tot i no estar a Lausanne, s'ha de fer menció a tan meravellosa activitat lúdica a la vila de Capellades. La gent reagrupada, cuina pinxos/tapes que presenten de la forma més insòlita anant de casa en casa per testar-les .De vegades s'hi fan "performances" per amanir els plats Una meravella de festa de retrobament on menjar i beure porten a un estat proper a L'èxtasi. Si Senyors! Quina bona iniciativa! Potser d'aquí uns anys la instaurem entre els catalans a Suïssa.

El guanyador d'enguany "El sueño americano" minúscula hamburguesa, de gust magnífic on la ceba caramel·litzada i el pa artesanal amb sèsam el van empènyer a la victòria. Les patatetes que l'acompanyen eren increïbles!

Bravo!!!

Bravo!!!

divendres, 7 d’octubre del 2011

I Giardini D'Italia‎ (Rue. Valentin)

Menjar: Pizza amb "salumi piccante"

Preu:20.-CHF

Ambient: Restaurant de casaments per Italians sala gegant amb teatre i tot.

"Design": tovalles "low cost", servei casolà amb nena filla de propietaris mirant-te mentre menges.

Positius: Meravella de pizza de cap a peus ("Da piangere")

Negatius: Preu, el forn no és de llenya, un pel cremada.

Altres: plaers que la vida et dóna pel paladar, els he trobat en aquesta meravella.

El portuguès. Poulet a guia

El portuguès -- Poulet a guia

Menjar. Pollastre i cansalada a la brasa /Patates rosses i bunyols de bacallà.

Preu:15.-CHF

Ambient: gent que entra i surt. És un negoci de plats precuinats.

"Design": Nevera on exposen el menú del dia i grans rètols on especifiquen els productes.

Positius: especial menció a les patates fregides (naturals) I a la brasa esplèndida.

Negatius: el tipus és un malcarat i sua com una bèstia. El pollastre no sé si socarrimava de l'aigua o de la suor del "menda"
Altres: Els portuguesos són grans! Es munten unes brases dins dels locals, que és per flipar. Fumegen brasa. És així com vaig descobrir l'indret. El meu nas m'hi va portar. Tot I ser a VEVEY, l'excepcionalitat I qualitat és valia una menció al blog!